【ラーメン】アルプス食堂-山梨のラーメン屋

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山梨は意外と美味しいラーメンが食べられるところであります。

今回は、山梨県韮崎市にあります「アルプス食堂」です。

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アルプス食堂

山梨県韮崎市にあります「アプルス食堂」です。
こちらも人気店ですので、行列がいつもできています。

定番は、「アルプスラーメン」です。いわゆる中華そばになると思いますが、定番であり鉄板なのであります。

アルプスラーメン

アルプスラーメン

スープは、色こそ濃いですが動物のコクがじわっと効いていて、ほんのり甘さのあるとても美味しいスープです。かえしは強く無いです。醤油感より出汁が主役的なスープです。

麺は少し柔らかめです。でもこれがまた、スープにマッチしていい感じです。

ネギ、チャーシュウ、メンマのトッピング、シンプルな本来の中華そばスタイル。

注文は、率先してアピールしないと、次の人に咲きを越されてしまいますので、恥ずかしがらずに注文しましょう。

必ずと行っていいほど、行列ができていますので、雨が降っているときは傘が必要かも。

お店外観

お店外観

お店の場所は、国道からほんのすこし外れていますので、はじめての場合は気づきにくいかもしれません。
中央自動車道、韮崎インターチェンジから約10分程度です。

山梨に起こしの際はぜひよってみてください。